Masak Apa Hari ini?
Hai …Telkom University..
Hai semua klo pulang ke rumah, untuk keluarga tercinta yuk kita sediakan masakan istimewa
kita coba resep ini yuk
Stik Ayam Lada Hitam
Bahan :
350 gr Filet dada ayam, potong panjang
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
½ sdt Lada bubuk
Bahan pelapis (aduk rata) :
100 gr Tepung terigu
1 sdt Lada hitam, tumbuk kasar
30 gr Tepung Maizena
1 sdt Baking powder
½ sdt Garam
Cara membuat :
– Campur Royco All in One dengan 1 sdm air dan lada, lumuri ayam hingga rata
– Masukan bumbu Royco Ayam, tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan garam
– Aduk bahan pelapis ayam, hingga tercampur rata, tambahkan lada hitam yang ditumbuk kasar, aduk hingga rata
– Setelah potongan ayam dicelupkan air es, lalu lumuri ayam dengan bahan pelapis, remas potongan ayam, lalu gulungkan hingga tercampur
– Goreng dalam minyak panas satu persatu hingga kuning kecoklatan
– Stik Ayam lada hitam, siap untu disajikan
hmmm…..Maknyooos..
Selamat mencoba..